女醬

原型, , 低收入家庭, Impact Incubator

讓基層婦女參與醬料研製和銷售業務,自食其力,並重拾尊嚴 

 

 

「女醬」招募基層婦女參與醬料研製和銷售業務,旨在讓她們透過投入經濟活動而達到自強自立。
項目預期招募15位居於天水圍的基層婦女參與,並會邀請廚師在社區廚房提供專業指導,協助她們研發4種口味的融合醬料(甜、酸、苦、辣);項目亦會提供生產、包裝和推廣技巧的培訓,婦女受訓後將可製作多款融合醬料並於社區小店、公平貿易商店及社企出售。

本項目期望可以為參與的基層婦女帶來持續的收入來源,及增強她們的自信心。

機構名稱

(不適用)

獲批資助額

港幣100,000元

資助期 (狀況)

1年 (已完結)

效益 / 成果

  • 招募15名基層婦女,為她們提供六節培訓
  • 研發三種口味的醬料,包括甜味、酸味和辣味
  • 製作並售出了超過 2 100支醬料
  • 建立八個銷售點
  • 舉辦三場醬料廚藝班予約50名婦女

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(適時更新)

 
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