和味工房
和味工房
举办工作坊教导糖尿病患者使用代糖制作甜品
项目旨在让糖尿病患者（糖友）在饮食上有更多的选择，并享受美食带来的幸福感，会透过举办甜品工作坊，与糖友分享如何以代糖烘焙出美味的甜品。使用代糖可以减少糖友对白砂糖和蔗糖等产品的依赖。项目希望糖友在掌握烘焙技巧后，能自行制作甜品，从而有更多可负担又更健康的美食选择，并能够与他人分享享用甜品的乐趣。
机构名称
Carpediem House
获批资助额
港币100,000元
资助期 (状况)
6个月 (已完结)
效益 / 成果
- 举办10场企业对企业工作坊
- 举办3场企业对消费者工作坊
- 共75名低收入糖尿病患者及104名糖尿病患者或关注血糖人士参与工作坊
- 聘请4名低收入糖尿病患者或其家庭成员担任助教，并为每人提供20小时训练
- 研发6款材料包
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