和味工房
和味工房
举办工作坊教导糖尿病患者使用代糖制作甜品
项目旨在让糖尿病患者（糖友）在饮食上有更多的选择，并享受美食带来的幸福感，会透过举办甜品工作坊，与糖友分享如何以代糖烘焙出美味的甜品。使用代糖可以减少糖友对白砂糖和蔗糖等产品的依赖。项目希望糖友在掌握烘焙技巧后，能自行制作甜品，从而有更多可负担又更健康的美食选择，并能够与他人分享享用甜品的乐趣。
机构名称
Carpediem House
获批资助额
港币100,000元
资助期 (状况)
6个月 (正接受资助)
预期效益
- 举办9场B2B工作坊（每场各3小时）
- 举办3场B2C工作坊（每场各3小时）
- 共40名低收入糖尿病患者参与工作坊
- 共40名糖尿病患者或关注血糖人士参与工作坊
- 聘用4名低收入糖尿病患者或其家庭成员担任助教（提供每人20小时训练）
- 与4间非政府组织建立联系
- 研发3款材料包
发展历程
(适时更新)
网页