和味工房
和味工房
舉辦工作坊教導糖尿病患者使用代糖製作甜品
項目旨在讓糖尿病患者（糖友）在飲食上有更多的選擇，並享受美食帶來的幸福感，會透過舉辦甜品工作坊，與糖友分享如何以代糖烘焙出美味的甜品。使用代糖可以減少糖友對白砂糖和蔗糖等產品的依賴。項目希望糖友在掌握烘焙技巧後，能自行製作甜品，從而有更多可負擔又更健康的美食選擇，並能夠與他人分享享用甜品的樂趣。
機構名稱
Carpediem House
獲批資助額
港幣100,000元
資助期 (狀況)
6個月 (正接受資助)
預期效益
- 舉辦9場B2B工作坊（每場各3小時）
- 舉辦3場B2C工作坊（每場各3小時）
- 共40名低收入糖尿病患者參與工作坊
- 共40名糖尿病患者或關注血糖人士參與工作坊
- 聘用4名低收入糖尿病患者或其家庭成員擔任助教（提供每人20小時訓練）
- 與4間非政府組織建立聯繫
- 研發3款材料包
發展歷程
(適時更新)
網頁